Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mana17/yukimana.com/public_html/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524
1月28日（月）のあさイチのテーマは、「もっと知りたい！たんぱく質＆プロテイン」。
私は、糖質制限ダイエットをしているので、たんぱく質の取り方には、とても興味があります。ごはんやパンを食べない分、空腹感を抑えるのに、たんぱく質は欠かせないのです。納豆や卵で、空腹感をおさえられる実感があるので。
あさイチ たんぱく質、プロテイン
番組予告は、５つのパートに分かれています。
①美容やダイエットにも重要なたんぱく質
②意識してるつもりで実はとれていない！？
③カギは○食
④最近流行りのプロテインってそもそも何？
⑤あの食材が高たんぱく！？
①のダイエットについては、実行しているので、よくわかります。昨年の９月から始めて、１年５ケ月です。４ケ月程で４キロ痩せて、パンツのサイズが１サイズ下がり、維持しています。美容にも効果が及んでいるなら、なお良いです。
②については、気になりますね。何かと一緒に食べたほうが、吸収が良くなるよいうようなことでしょうか？そういえば、、運動した後、30分以内に高たんぱくの食事をすると、筋肉を作るのに、効果的と聞いたことがありますが。
③は、食事の回数は多いほうがいい、ということでしょうが？糖質制限の本でも、空腹になってドカ食いするのが、一番いけないと書いてありましたから。
④の「プロテイン」は、以前はスポーツ選手やトレーニングをしている男性が中心のサプリメントでしたが、最近はダイエットや美容にも役に立つと女性たちにも人気で、年々、売り上げを伸ばしているそうです。
私が読んだ糖質制限の本でが、プロテインのような人口的なたんぱく質は、窒素が体内に増えて良くないと書いていました。それもなんとなくわかるし、やっぱり味気なさそうで、食材からタンパク質をとりたいですね。
⑤については、何なのか知りたいです。身近なもので、おいしいなら、取り入れたいです。サバやイワシの水煮缶詰ということであれば、ちょっと新鮮味ないですが。
☆番組より☆
なんと、カニカマを食べるのがいいのでは？という答えでした。
元はと言えば、カニカマやかまぼこ、ちくわの原料となっているすけそうだらに、筋肉をつける働きがあるのでは？というのが、日本水産と立教大学との共同研究でわかったからなのです。
人での試験
３ケ月間、65才以上の字とに、30ｇのすけそうだらが入ったたつくねを食べてもらいます。その間、運動はしません。
結果は、19人中15人筋肉量が増えました。特に、太ももとふくらはぎの筋肉が、1.5%増えていたのです。
http://www.nissui.co.jp/news/20171002.html
まだ、科学的に確定というレベルにはなっていないがけれども、将来、シニアや介護の場で活用できれば、ということで、研究がすすめられています。
番組出演者
番組の解説の者として、神奈川県立保健福祉大学教授の鈴木志保子さんが出演します。
【みんな観てね！】
日本スポーツ栄養協会の鈴木志保子理事長が
解説者として出演します🤩🎉■NHK あさイチ
特集「とってるつもりでとれてない！？
たんぱく質＆プロテイン」
1月28日（月）8:15～9:54https://t.co/MYTRkAd3Fk#あさイチ #NHK #たんぱく質 #プロテイン#観てね— 一般社団法人日本スポーツ栄養協会 (@sndj_jp) January 24, 2019
鈴木先生は、アスリートを栄養・食の面からサポートする公認スポーツ栄養士でこの分野のパイオニアであり、「公認スポーツ栄養士」の創設に携わった方です。
公認スポーツ栄養士とは
プロ・アマ・ジュニアのスポーツ選手だけでなく、健康の維持や増進を目的とした人の栄養管理を行います。食事管理、サプリメントの管理、水分補給の管理、試合期の管理、栄養教育などの栄養・食に関するあらゆるマネジメントを行うことになります。
まとめ
「プロテインに興味があるけど、どう選んだらいいかわからない」という人もご安心を。
プロテインのスペシャリストが、基本の選び方や飲み方を教えてくれます。美容にも効果があるなら、上手に使ってみたい気もします。番組を見てから、考えます。