「2017年12月」一覧

バレンタインに、彼氏や家族チョコレートケーキを焼いてみたらどうでしょう？このレシピは、甘さを抑え、カカオのおいしさを引き出した、あっさりしたもの。バターや生クリームを使わず、カロリーを抑えています。毎日少しずつ食べても飽きない味。

チョコレートの主原料のカカオの健康効果が注目され、毎日適量とったほうがいいと、言われるようになりました。カカオの効果を生かすためには、砂糖が多い従来の甘いタイプではなく、カカオ70%以上配合のチョコレートを食べるのが望ましいです。

子供時代から、なんらかの楽器を習っていたという人は、大人になってからも楽器に対する思い出を大切している人も多いのでは。また、大人になってから再開する人たちもいます。こういう仲間や友人には、音楽チョコレートを贈ってみてはどうでしょうか？

バレンタインデーは、チョコレートを通した家族や友達同士のコミュニケーションのための日にもなっています。そこで、驚きのある動物のチョコレートを、ファミチョコや友チョコ等にし、楽しいコミュニケーションの時間を持ってはいかがでしょうか？

バレンタインデーも変化していますが、チョコレートも変わってきています。最近は、カカオの健康効果を生かすため、カカオの配合量を70％以上にし、甘みを抑えたハイカカオチョコレートの人気が急上昇。新しいおいしさと健康効果を備えたチョコをシニアの方へ。

バレンタインに、メーカーの思惑で義理チョコが広められ、問題になってきたのが、職場における義理チョコです。「職場のバレンタイン義理チョコ禁止令」に対して、男性の61%を上回る女性75％が賛成というアンケート結果が出ました。

毎年のイベント、バレンタインデー。デパ地下には、チョコレートが華やかに並べられ、関係ないと思っていても、なんだかワクワクしてきます。女性から男性にチョコレートを渡すという日本独自のバレンタインデーは、お菓子メーカーの戦略だとも言われていますね。