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せまい業界トップニュース2018の後半です。業界新聞は2000以上あると言われる中、前回は、宝飾、美容、種苗関係の特ダネが取り上げられました。
https://yukimana.com/5573.html
今回は外食業界、食品包装業界、そして、自衛隊から、編集者がゲストとして登場します。自衛隊が、この番組に出るなんて、なんでしょう？ちょっと驚きですね。
がっちりマンデー（12/23）番組概要
番組予告より
★外食業界で話題騒然！いま「○○酒場」が儲かってる！教えてもらったお店に行くと、そこには大行列！ついつい入りたくなっちゃう＆頼みたくなる（秘）心理テクニックとは！？
★食品包装界に革命！おにぎりをにぎらずに作れちゃう魔法の袋！？
★国防業界で発見！火山の噴石にも耐えられる最強のドーム！その強さのヒミツは？
がっちりマンデー（12/23）ゲスト
各業界からの出演者
・月間食堂 通山茂之さん
「月間食堂」は、食堂業がまだ“水商売”と呼ばれていた1961年に創刊。外食産業専門の日本初のビジネス誌です。通山さんは、この雑誌の編集長で、がっちりマンデーではおなじみさん。人気のお店の情報を、リアルに伝えてくれます。
・月刊食品包装 吉沢文雄さん
「月刊食品包装」のバックナンバーの目次をみると、かなり興味深い。食品の鮮度を保つパッケージや、容器の新しい形の情報とかがあるからです。今、カット野菜がふえていますが、それも鮮度が保てる包装技術があり、安全に、おいしく食べられるからこそ。包装技術の進化があってのことです。
・朝雲新聞 菱川浩嗣さん
「朝雲新聞」の菱川さんは、前回の冒頭に登場して、この新聞が自衛隊専門の新聞であることを紹介していました。MCの加藤浩次が、「どんな記事があるの」と振ったところ、「自衛隊員が駐屯地で大掃除したこと」とか。自衛隊に親しみを感じた一瞬でした。
外食業界から、大衆食堂「そのだ」
「そのだ」は、大阪の谷町六丁目という都心にある、食堂です。
大坂に行くと、東京より、食べ物が安くておいしいと感じるし、まわりの人が関西弁なので（当たり前ですが）、なんだか楽しい気持ちになります。
さらに、こんな記事もみつけました。おいしそーです！！
https://comepass.jp/forlife/post-4295
握らずに出来るおにぎり
予告映像で取り上げられていたのは、尾西食品の「携帯おにぎり」です。これには、非常食用のアルファルファ米を使ます。アルファルファ米は、お湯で15分、水で60分ひたすことで、暖かいご飯ができるものです。
これで、三角おにぎりができるのは、特殊な包装紙があるからです。包装方法の開発で、食生活が変わるのですね。「月間食品包装」がおもしろそう、と思った理由です。開発秘話とか、聞きたいです。
☆３年前に発売後、現在は、150万個のヒット商品になっています！
自衛隊の防災活動を知る？
番組予告の一番上の「特集」のところに「南極の基地で大活躍する 最強の鉄ドームとは？」とありました。
日本には活火山が110もあるとのこと。雲仙岳噴火も最近のことであり、噴石から身を守る防災設備を、考えているということでしょうか？
今年は大雨などの思いもよらぬ天災で大きな被害がありました。防災知識は、幅広く知っておく必要があります。だから、この番組に登場なのかな？とも思います。防災を身近にっていうことで。
がっちりマンデー見逃した方は
見逃した方は、民放公式TVポータルサイトティーバーの無料配信でみることができます。
これは最新回のみなので、１週間12月16日以降は、「パラビ」の動画配信サービスで見る事ができます。